Da venerdì 27 a domenica 29 dicembre 2013 arriva a Cefalù il VeganMed Fest, primo festival euromediterraneo delle “pratiche felici per cambiare il Pianeta” secondo i principi dell’antispecismo, della libertà e della pace. Il progetto è pretenzioso ma concreto: rendere Cefalù la capitale vegana del Mediterraneo con tre giorni di conferenze, workshop, laboratori, cinerassegne, giochi e mostre mercato, durante i quali si racconterà un mondo accogliente per tutti e capace di un futuro diverso da quello che sembra profilarsi oggi per la Terra. Di seguiti i laboratori previsti.
Pan di casa caldo caldo
27 dicembre 2013, ore 17:30 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù. Laboratorio di panificazione domestica con lievito madre di Gentilgesto Laboratorio tutorial di 120 minuti per imparare ad autoprodurre la propria pasta madre seguendo i processi della panificazione e lievitazione naturale. Il laboratorio è aperto a genitori e bambini o soli adulti e mira a far conoscere i processi di trasformazione dal chicco al pane per stimolare le pratiche di autoproduzione alimentare e i processi di convivialità e condivisione del quotidiano. La panificazione sensibilizza alla tematica dell’altro consumo, proponendo l’autoproduzione come strada per autonomia alimentare. Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione comprensiva dei materiali: 8€ per gli adulti e 13€ coppia genitore e bambino.
Una tazza tutta per the
28 dicembre 2013, ore 16:00 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù. Laboratorio di ceramica da strada di Gentilgesto Piccolo laboratorio della durata di 90 minuti per conoscere alcuni degli strumenti e delle tecniche dell’arte ceramica e per stimolare le pratiche creative e il piacere del fare insieme. Durante l’incontro sarà possibile personalizzare la propria tazza per il the fatta a mano dai “Gentilgesto” e pronta per essere decorata. Una tazza per sé o da regalare, su cui lasciare il colore preferito, un gesto, un segno, una traccia, una frase. Le tazze decorate durante il laboratorio verranno cotte a vista! Verranno messi a disposizione tutti i materiali necessari per la realizzazione. I colori e gli smalti utilizzati sono atossici e compatibili con l’uso alimentare. Il laboratorio è aperto per tutti, da 0 a 110 anni. Partecipazione su prenotazione, fino a esaurimento scorte. Il laboratorio permette di sensibilizzare alla tematica dell’inquinamento, proponendo e promuovendo un alternativa all’utilizzo della plastica e all’autoproduzione. Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione che copre i materiali: 8€ per gli adulti e 13€ coppia genitore e bambino.
La fabbrica del sapone
29 dicembre 2013, ore 17:30 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù. Laboratorio di saponificazione di Nerinea Laboratorio tutorial di 120 minuti per imparare ad autoprodurre sapone a partire da oli vegetali. Il laboratorio è aperto “ragazzi” dai 16 ai 110 anni e mira a far conoscere i processi di trasformazione che trasformano l’olio in saponetta, per sensibilizzare all’autoproduzione e all’altro consumo anche in fatto di cosmesi e igiene personale. Il laboratorio fornisce materiale per la produzione casalinga di sapone in assoluta sicurezza, con l’adeguata e corretta informazione. Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione comprensiva dei materiali: 10€ singoli, 15€ coppia.
Voci itineranti
27, 28 e 29 dicembre 2013, ore 17:30 – plesso scolastico Salvatore Spinuzza, Cefalù. Laboratorio vocale per canti natalizi itineranti a cura della maestra Gaia Biondo Laboratorio di 90 minuti divisi su tre giornate per imparare a conoscere la propria voce e condividerla con gli altri. Il laboratorio è aperto a genitori e bambini o soli adulti e mira a portare in strada un concerto estemporaneo acustico. Si prepareranno canti natalizi e si sperimenterà la voce in modo divertente. Le prenotazioni andranno inviate via mail a info@veganmedfest.it - Quota di partecipazione è di 5€ per gli adulti e 3€ per i bambini da sei anni in su e copre tutte e tre le giornate di corso.
Workshop di cucina a cura di Vegup
27 dicembre ore 11.00, ex mercato ittico, Cefalù. Il workshop sarà dedicato all’introduzione alla cucina vegana che esclude totalmente, nelle sue preparazioni, l’uso di prodotti animali e dei loro derivati (carne, pesce, latticini, uova, miele). Impareremo a sostituire gli alimenti di origine animale con altri di origine vegetale, frutto del nostro territorio e del ciclo stagionale. Verrà preparato un intero menù dall’antipasto al dolce adatto anche alle feste natalizie, rivisitando piatti della cucina tradizionale o arricchendo la nostra cucina con legumi e cereali. Il tutto rigorosamente senza crudeltà e solo con ingredienti naturali, per essere sempre consapevoli di cosa portiamo in tavola.
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